烏克蘭修訂牛奶和乳制品安全和質(zhì)量要求

2024年5月29日，烏克蘭農業(yè)政策和糧食部修訂牛奶和乳制品安全和質(zhì)量要求，自發(fā)布之日實(shí)施。主要內容：

（1）適用范圍，包括：乳制品生產(chǎn)、加工和流通環(huán)節的所有生產(chǎn)者；不適用于自制乳制品、小規模生產(chǎn)企業(yè)；

（2）生產(chǎn)乳制品企業(yè)需獲得生產(chǎn)許可；

（3）乳制品生產(chǎn)企業(yè)對乳制品抗生素檢測至少一月一次，檢測結果不得超過(guò)規定最大殘留量；增加牛乳凝固點(diǎn)的測定方法 ;抗生素的檢測方法要經(jīng)過(guò)主管機構授權的參考實(shí)驗室的驗證；原料奶每月檢查一次體細胞數量，體細胞數量標準：羊奶不應超過(guò) 250,000 個(gè)細胞/毫升；

（4）包裝牛奶使用二維碼顯示：生產(chǎn)農場(chǎng)的名稱(chēng)、國家注冊號或經(jīng)營(yíng)許可證、實(shí)際地址、電話(huà)號碼和電子郵件地址;并標識：生牛奶，使用前煮沸、 0°C 至 6°C 的溫度下在避光處儲存。

來(lái)源：廈門(mén)技術(shù)性貿易措施信息網(wǎng)