巴拉圭擬制訂部分食品中β-胡蘿卜素的使用規定
日期：2023-07-04
2023年6月21日，巴拉圭國家食品和營(yíng)養研究所發(fā)布咨詢(xún)文件，擬制訂部分食品中β-胡蘿卜素的使用規定。意見(jiàn)征集反饋期60天。
主要內容：擬修訂關(guān)于食品添加劑使用的第53/98號、第54/98號、第07/06號和第08/06號決議，擬將具有著(zhù)色功能的來(lái)自三孢布拉氏霉的β-胡蘿卜素添加劑INS 160a(iii)用于甜點(diǎn)、冰淇淋、醬料和調味品產(chǎn)品作為著(zhù)色劑使用，具體的使用規定如下表所示：
添加劑名稱(chēng) | 食品 | 最大使用量（g/100g） |
β-胡蘿卜素 | 含明膠甜點(diǎn)、其他可供食用的甜點(diǎn) | 0.005 |
冰淇淋 | 0.005 | |
醬料和調味品（蛋黃醬） | 0.01 |
來(lái)源：廈門(mén)技術(shù)性貿易措施信息網(wǎng)
