美國批準基因編輯豬肉產(chǎn)品用于公眾消費

2023年5月1日，華盛頓州立大學(xué)網(wǎng)站報道，該大學(xué)日前獲得了美國食品藥品監督管理局（FDA）的授權，利用基因編輯豬肉制成德式香腸供公眾消費。FDA的授權是研究性的，目前僅限于這些特定的基因編輯豬，但他表明，通過(guò)基因編輯牲畜來(lái)快速產(chǎn)生理想的性狀是應對人口增長(cháng)需求的可行策略。FDA已經(jīng)批準了一種基因編輯短毛?？蛇M(jìn)入食物鏈，這些牛經(jīng)過(guò)基因編輯后，可顯著(zhù)增強動(dòng)物對高溫的適應性。

來(lái)源：農業(yè)農村部