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印度擬修訂酒精飲料條例


2023年5月11日,印度食品安全標準局(FSSAI)發(fā)布D.L.-33004/99REGD號咨詢(xún)文件,擬修訂酒精飲料條例,意見(jiàn)反饋期為60天。主要內容:

1)增加低度酒精飲料定義,酒精含量為0.5至8.0%、允許添加果汁、蔬菜汁、糖、鹽或二氧化碳;增加原味鄉村酒、原味印度酒的定義,由發(fā)酵糖蜜、麥芽糖漿、馬鈴薯、木薯、水果等發(fā)酵并經(jīng)過(guò)蒸餾制成的酒精飲料;葡萄以外的水果制成的酒改為:果酒(葡萄酒除外)和蜂蜜酒;蜂蜜酒定義;含葡萄酒的飲料不需添加二氧化碳進(jìn)行酸化處理;

2)修訂精釀啤酒定義,修訂印度鄉村酒為印度白酒或原味鄉村白酒、原味印度白酒;按照酒精含量范圍來(lái)劃分精釀啤酒類(lèi)別;二氧化碳和氮氣的混合物僅適用于精釀啤酒;

3)增加印度蒸餾酒類(lèi)清單、印度未蒸餾酒類(lèi)清單、低度酒清單(酒精含量4-5%)的具體規定。如:蒸餾酒允許使用大麥為原料;未蒸餾酒中白或紅葡萄酒可使用葡萄等具體規定。

來(lái)源:廈門(mén)技術(shù)性貿易措施信息網(wǎng)


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