“兒童食品”更適合兒童？先別急著(zhù)買(mǎi)！

隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展和消費不斷升級，兒童食品品類(lèi)更加多元化，消費需求更加多樣化、個(gè)性化。為引導廣大消費者科學(xué)選購兒童食品，在“六一”兒童節來(lái)臨之際，湖北省市場(chǎng)監管局提醒廣大消費者，在選購、食用兒童食品時(shí)要科學(xué)、理性、不盲目，讓孩子們度過(guò)一個(gè)安全、快樂(lè )、健康的兒童節。

我國目前尚無(wú)“兒童食品”相關(guān)標準及規定

目前我國并未設置專(zhuān)門(mén)的“兒童食品”分類(lèi)，也沒(méi)有制定專(zhuān)門(mén)的法律法規和食品安全國家標準。2020年中國副食流通協(xié)會(huì )發(fā)布的《兒童零食通用要求》是我國第一個(gè)關(guān)于零食（含兒童零食）的專(zhuān)門(mén)標準，該標準為行業(yè)標準，不具有強制性。2021年12月，中國關(guān)心下一代工作委員會(huì )健康體育發(fā)展中心和中國青少年兒童健康安全食品管理委員會(huì )啟動(dòng)我國首個(gè)青少年兒童食品營(yíng)養標準的制定工作，旨在進(jìn)一步規范“兒童食品”相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

“兒童食品”無(wú)特殊營(yíng)養和顯著(zhù)優(yōu)勢

“兒童食品”并沒(méi)有特殊營(yíng)養，對孩子健康并無(wú)特殊益處。有些商家關(guān)于“兒童食品”的宣傳是抓住消費者心理的營(yíng)銷(xiāo)手段。比如：兒童牛奶有些是迎合兒童口味的兒童飲料，對兒童健康并沒(méi)有多少好處；兒童醬油是含鹽量低的醬油，雖然對兒童健康有一定益處，但也有打著(zhù)低鹽、低鈉旗號的高含鹽兒童醬油；兒童餅干在營(yíng)養上與普通餅干無(wú)太大差別；有的商家往往會(huì )為了口感添加過(guò)量的鹽、糖和醬油等調味料制作兒童肉松、魚(yú)松，反而會(huì )增加兒童的腎臟和心臟負擔，不利于兒童健康。

市面上的許多兒童食品，除了“兒童”字樣，還會(huì )印上“無(wú)添加”“純天然”等字樣，可對于兒童來(lái)說(shuō)，真正優(yōu)質(zhì)的兒童食品，并不只是無(wú)添加就好，而是需要滿(mǎn)足孩子成長(cháng)所需的營(yíng)養需求。

挑選兒童食品的注意事項

一是兒童食物要多樣

兒童一日三餐應以谷類(lèi)為主，經(jīng)常食用一些牛奶、豆類(lèi)或其制品，適量食用一些瘦肉、禽、蛋和魚(yú)肉，可以多吃蔬菜、水果等。在生吃水果、蔬菜時(shí)，要洗凈后再吃，避免吃沒(méi)做熟的飯菜等食物。在食用預包裝食品時(shí)，打開(kāi)包裝后要注意衛生、盡快吃完，同時(shí)注意不要一次吃太多。

二是學(xué)會(huì )查看配料表

在購買(mǎi)包裝食品時(shí)，首先要關(guān)注主要配料，配料表的第一位最好是純天然的食物，比如生牛乳或者面粉，雞蛋等；其次添加劑盡可能少，如增稠劑瓜兒膠、果膠，甜味劑甜蜜素、三氯蔗糖，防腐劑苯甲酸、山梨酸等，含量越少越好；再就是要學(xué)會(huì )看營(yíng)養成分表，按照國家規定，所有食品必須標注“4+1”，“4”指的是4種核心營(yíng)養素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉，“1”指的是能量。

三是少吃零食和冷飲

零食不可代替正餐，購買(mǎi)兒童零食時(shí)，盡量不選擇高鹽、糖、油等不利于健康的零食，不購買(mǎi)口味重、刺激性強的零食，可以多選擇一些時(shí)令水果、堅果等。兒童盡量少吃冷飲，不在空腹、正餐后，或劇烈運動(dòng)后馬上食用冷飲；食用冷飲后不要馬上喝熱水，以免引發(fā)腹瀉等問(wèn)題。家長(cháng)要注意，喝飲料不能替代喝水，要培養兒童多喝水的習慣。

來(lái)源：中食協(xié)官網(wǎng)、湖北市場(chǎng)監管