針對白酒營(yíng)銷(xiāo)人員舉辦的首批 白酒資格評委培訓會(huì )順利召開(kāi)

為適應我省白酒銷(xiāo)售市場(chǎng)的新需求，搭建對標交流平臺，加快培養一批白酒感官質(zhì)量評價(jià)技能人才，提高白酒銷(xiāo)售人員專(zhuān)業(yè)技能水平，規范白酒市場(chǎng)銷(xiāo)售行為，加強行業(yè)自律，引導市場(chǎng)消費，推動(dòng)我省白酒行業(yè)持續健康發(fā)展。2022年9月28～29日山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )在濟南舉辦了白酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員資格評委培訓會(huì )。

會(huì )上邀請了國井張鋒國、景芝趙德義、趵突泉張夢(mèng)夢(mèng)、云門(mén)武金玲4位國家級白酒大師和國家級白酒評委現場(chǎng)授課培訓。來(lái)自國井、景芝、趵突泉、云門(mén)以及省內外駐魯銷(xiāo)售白酒企業(yè)或辦事處等近40名人員參加了培訓考核。

為了讓學(xué)員們全面掌握全國11大香型白酒質(zhì)量特點(diǎn)，準確把握白酒質(zhì)量特征、香型甄別、質(zhì)量缺陷和質(zhì)量差等專(zhuān)業(yè)知識，山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )為本次培訓準備了茅臺、洋河、瀘州、汾酒、劍南春、今世緣以及董香、豉香、特香、米香、老白干香等名酒企業(yè)的18種培訓標準酒樣。對培訓人員進(jìn)行了白酒感官品評基本知識、實(shí)踐品評技能進(jìn)行了系統培訓。 

培訓會(huì )受到了參會(huì )代表的一致認可和好評：

一是認為本次培訓針對性強。普遍反映銷(xiāo)售人員非常需要專(zhuān)業(yè)、科學(xué)的白酒知識，真正傳導白酒科普知識、正確引導市場(chǎng)消費；

二是認為本次培訓非常及時(shí)。普遍反映本次培訓時(shí)機把握的好，當前，白酒市場(chǎng)老酒熱、醬酒熱、年份酒熱，白酒香型混雜，質(zhì)量參差不齊，非專(zhuān)業(yè)、不科學(xué)的飲酒方式充斥市場(chǎng)，讓消費者甄別白酒、選擇好酒、喝上真酒走向了誤區，這就需要具備高素質(zhì)的技能銷(xiāo)售人員引導消費者；

三是認為本次培訓層次高。普遍反映本次培訓酒樣全、培訓內容標準規范、專(zhuān)家層次達到全國最高水平，堪稱(chēng)白酒銷(xiāo)售人員“黃埔一期”專(zhuān)業(yè)培訓。